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人物

厨师弃荤转素 刀山剑林变福田

身为一名厨师,伍慧丽虽然茹素,双手却处理过无数肉类与海鲜,也教导过无数学生。一生所造的杀业,加上学生所造的共业,无边无量。证严上人提倡的尊重生命,让从事饮食业二十多年的伍慧丽,重新思考工作的定义,毅然弃荤转素,学会尊重天地万物。


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伍慧丽放弃高薪工作,幷受邀到慈济社会教育推广中心担任素食烹饪导师,不再跟动物结恶缘,却得到无比的轻安自在。(摄 / 蔡长盛)

每一年授证时,证严上人都会为弟子别上名牌,给与弟子的是简单深刻的四个字——佛心师志,期待弟子成为闻声救苦的人间菩萨。2009年,伍慧丽带着心中满满的感动,回台让上人亲自授证,发愿要当上人的好弟子,秉持着“佛心师志”,自度度人。

田鸡心 身死仍跳动

伍慧丽是一名厨师,二十多年来从事饮食烹饪工作,每天忙着事业和志业,像陀螺不停转动,从没想过烹饪导师一职会带给她心灵上巨大的冲击。伍慧丽虽然茹素,双手却处理过无数肉类与海鲜,也教导过无数学生。受证慈济委员后,伍慧丽还是会动手处理这些动物,如果上人没有开讲《法譬如水——慈悲三昧水忏》、开启忏悔法门,或许她还是会每天在自己的小天地中打转。

一直都在酒店上班的伍慧丽,迄今一些残忍宰杀动物的画面仍历历在目。有一夜,伍慧丽一如既往的在酒店厨房工作,厨房里另一位同事正在处理活田鸡,只见他活生生地把田鸡的皮剥开,拉出肠子,还把一小块肉扔出来!伍慧丽转头看到洗碗槽里的那带着血丝的肉块,带着血丝,还在那“扑通、扑通”地跳着。她好奇地询问同事:“这是什么?”同事回答:“是田鸡的心……”这个答案让伍慧丽吓了一跳,为什么人是如此残忍?心中随即升起一念悲心。

“我最讨厌处理龙虾!”伍慧丽想起在酒店工作时,一次得处理二十多只龙虾的恐怖回忆。为了让龙虾保持新鲜甜美,上司要求她先用铁枝从龙虾的尾部插进去,让龙虾躯体呈挺直状态,然后把龙虾放入滚烫的热水中十秒,之后再放入冰块中十秒,这样重复几次,只为了满足人类贪求新鲜好吃的口欲。

忏悔起 善与恶拔河

曾经,伍慧丽从不察觉这份烹饪工作是在造业“当我用铁枝插入龙虾尾部时,它们会流尿,还会发出叽叽叽的声音,我不断跟这些龙虾说不是我要杀你,是人类要吃……”诉说着这一段经历,伍慧丽眼神中带着无比的愧疚。

以前伍慧丽在处理家禽海鲜时,都会在心中默念佛号。2011年,上人推动《法譬如水》,经文中忏悔杀业的字字句句,都让伍慧丽感到不安。从刚开始还可以料理众生肉,到不愿意去碰触,又无奈因工作需要而不得不处理。一念悲心和现实生活的压力,在伍慧丽的心中产生巨大的挣扎和冲击,差点把她推向忧郁的痛苦深渊里。

晚上,伍慧丽躲在房里吃饭,有时就站在家里的窗口旁,脑海里不断浮现想一跃而下的冲动。整整半年内,她都在忧郁中度过的。白天,伍慧丽还是会若无其事地去上班,但每当夜晚来临,心中的挣扎和痛苦就不断地侵蚀心灵。直到2011年,伍慧丽陪同父亲伍振洲回台湾受证,才让她如梦初醒!

在营队里,资深委员吕慈悦师姐请示上人说:“上人,每年每位弟子在您前面经过只有三秒种的时间,不知这些弟子是否有把这三秒种恒持到生生世世?,想想到底有没有恒持初心,并保持到生生世世?”这句话说到了伍慧丽的心坎里,撼动了她的心,就如一语惊醒梦中人。下定决心把工作辞掉,并发愿回国协助上人承担海外的志业。伍慧丽即把握因缘,跟上人忏悔发愿,上人即以一句话来勉励她:“回去是非不要理、法要入心、对的事做就对了。”

好因缘 父女入经藏

回国后,伍慧丽毅然辞掉工作,并受邀到慈济社会教育推广中心担任素食烹饪导师。此外在经藏演绎中,她也承担了妙音种子。放弃了丰厚薪酬,得到的却是无比的轻安自在,不再跟动物结恶缘,而是藉由推动人人入经藏,来与大众结好缘。

辞掉工作,专心投入慈济后,伍慧丽发现,现在即使工作机会不多,内心也不像以前那般煎熬,因为每天所接触都是真善美的事物,那双曾经宰杀过无数动物的双手,已经变成一双可以说法、传法的载道器,每一句经文都融入在肢体中

“最大的收获是能跟爸爸同台演绎‘法譬如水’,这是多么殊盛的因缘,可以说是累生累世结来的缘。”看着父亲认真做好每一个动作,伍慧丽心中即不舍又感恩。不舍的是,父亲年纪大了,尤其蹲跪的动作都会让膝盖疼痛不已;而感恩的是能与父亲共同演绎,仿如〈开经偈〉所言“百千万劫难遭遇”,所以她格外珍惜。

经过心灵的挣扎与煎熬,伍慧丽无悔地放下屠刀,带着一颗清净和轻安自在的心,与家人同行于慈济道上,愿生生世世持斋戒,不闻哀嚎宰杀声。

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2011年,伍慧丽陪同父亲伍振洲回台湾受证,与家人同行于慈济道上。(照片提供:伍慧丽)


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